一、业务咨询阶段

服务内容:市场调研选址,消费群体分析,经营特色定位、经
                      营管理诊断。此项服务由管理公司委派酒店管理专
                      家(管理公司总经理),赴项目现场做业务咨询。

收费方法:人民币2千元/次(8小时以内,不含差旅费)

二、策划设计阶段

服务内容:伟事达酒店管理公司建议酒店开发商,在酒店设计的初期就与酒店管理公司确立
                      合作关系,这样做是因为酒店管理公司的前期介入
                      可以使酒店项目在设计功能布局和建设过程中避免
                      犯不必要的错误,从而避免在资金或人员方面产生
                      不必要的浪费。设计阶段酒店管理公司为您提供的
                      服务内容包括:确定设计概念、建筑主体规划、功
                      能布局方案、室内设计效果、施工立面方案、水电
                      排风方案等。

收费方法:此项服务按每建筑平米收取人民币50元-80元。

三、委托筹备阶段

服务内容:针对尚处于筹建阶段的酒店项目,伟事达酒店管理公司可以为酒店开发商提供专
           业化的酒店管理顾问及技术支持服务,其中包括:可行性分析报告(周边市场调
           研、项目投资预算、消费群体定位、酒店文化定位)→功能布局概念→厨房设备
           布局→装饰装修顾问→进驻项目筹备→进度安排计划→酒店管理规范(各部门岗
           位职责、员工培训计划、岗位服务规范、合同书与手册、人员配备编制、员工工
           资级别、各部门规章制度)→酒店用品计划→物品采购计划→物品价格顾问→采
           购物品验收→人员招聘培训→项目厨政管理→菜品研发制定→食品成本控制→广
           告策划宣传→市场营销概念→策划筹办开业。此项服务由管理公司委派项目筹备
           组进驻现场工作,筹备组人员数量根据项目规模大小而定,筹备组负责项目全面
           管理筹备工作。

收费方法:此项服务按项目规模大小收费,每月收取管理费人民币2万元左右。
          (此费用不包括筹备组人员薪金,不含差旅费。)

四、经营管理阶段

服务内容:由酒店管理公司委派以业务总经理为首的管理团队,履行合同范围内规定的权责形成有
                      效经营管理机制,协助企业董事会拟定经营管理方案,负责企业全面经营管理。管理公
                      司所派驻管理人员均为本行业经验丰富人士,有着多家成功管理经验,各种物品配置经
                      验,所有进驻人员向着“管理双方的共同盈利”的目标齐头并进。管理公司是作为发展品
                      牌效应长远性战略性发展的,从控制成本到内部软、硬件管理及对外宣传策略都会有一
                      个系统的控制,让投资者以最小的投入获得最大的回报。管理公司依托的是长期总结的
                      严格制度管理, 层层把关,使酒店良性运转并取得最优,最大化的经济效益与社会效益。

收费方法:
此项服务按项目规模大小收费,每月收取管理费人民币2万元左右。
                      (此费用不包括所派人员薪金,不含差旅费。)

五、单项服务与取费

1.项目可行性分析报告:
包括周边市场调研、项目投资估算、消费群体定位、经营特色定位、经营回报论证、设计概念描述。此项收费按项目规模而定,人民币2万元起。

2.项目功能布局方案图:
包括建筑主体规划、室外园林规划、室内功能规划、服务区域规划、公共区域规划、后勤区域规划。此项收费按项目面积大小,每张人民币 2千元—3千元。

3.项目厨房设备布局图:
此项收费按项目厨房面积大小,每张人民币3千元—5千元。

4.项目规划设计效果图:
此项收费为项目外立面效果图,每张人民币5千元。项目室内效果图每张人民2千元。

5.项目整套设计方案图:
包括功能布局方案图、规划设计效果图、施工立面方案图、水电排风工程施工图。此项收费按每建筑平米收取人民币50元—80元。

6.项目设计装饰装修: 
专业酒店、酒楼、餐饮、娱乐、会所装饰装修,此项收费按每建筑平米人民币500元起。

7.全套酒店管理规范: 
包括各部门岗位职责,员工培训计划、岗位服务规范、合同书与手册、人员配备编制、员工工资级别、各部门规章制度。此项收费按项目星级与规模而定,人民币 2万元起。

8.酒店项目人员培训: 
包括现代酒店管理理念、礼节礼貌、服务心理诱导、服务程序及要求、电话接听礼节、职场指导等。此项收费每课时人民币150元,100 课时起。

9.餐饮项目、厨政管理:
包括菜品研发、菜单制定、成本控制、厨房全面管理。此项收费按项目餐位多少而定,每月管理费人民币 3万元起(此费用已包括所有厨房人员薪金)

 
 
 
 

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